Consultants techniques et formateurs       

 LBCC 

 Une équipe de consultants techniques 

 Voir nos événements et formations au bas de cette page 

 Microdistillerie, boissons, eau et assurance qualité 

 et de formateurs à votre service 

NOS SERVICES
Consultation technique et formation en microdistillation, boissons, eau de brassage, assurance et contrôle de la qualité.
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NOTRE ÉQUIPE
 
Luc Bordeleau

Spécialiste et formateur en microdistillation, en eau de brassage, eau potable et de rejet, ainsi qu'en assurance qualité.

Michel Gauthier

Conseiller technique et formateur en fermentation, en boissons alcooliques de toutes sortes, en eau de brassage et en embouteillage.

Guy Létourneau

Conseiller et formateur en élaboration de plan d'affaires et démarrage d'entreprise.

Herb Collicutt

Spécialiste en optimisation des procédés de distillerie, maturation et assemblage de spiritueux.

 
 

Événements à venir

  • Initiation à la microdistillerie théorie en ligne (12, 13, 14 et 15 décembre 2022)
    12 déc., 08 h 30 – 15 déc., 16 h 00
    Formation en ligne.
    Cours théorique en ligne sur la distillation à l'échelle de la microdistillerie. Donné en ligne, ce cours porte sur les phénomènes de la cuisson du grain, fermentation, l'ébullition, la distillation et de la filtration des spiritueux.
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  • Initiation à la microdistillerie théorie en ligne (13, 14, 15 et 16 février 2023)
    13 févr. 2023, 08 h 30 – 16 févr. 2023, 16 h 30
    Formation en ligne.
    Cours théorique en ligne sur la distillation à l'échelle de la microdistillerie. Donné en ligne, ce cours porte sur les phénomènes de la cuisson du grain, fermentation, l'ébullition, la distillation et de la filtration des spiritueux.
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  • Cours pratique sur la microdistillation (4 jours) à Sainte-Claire
    03 mars 2023, 08 h 30 – 15 mars 2023, 16 h 30
    Microdistillerie La Ponce , 12 Rue de la Montagne, Sainte-Claire, QC G0R 2V0, Canada
    Cours pratique sur l'art et la science de la distillation à l'échelle de la microdistillerie. Donné à La Ponce à Sainte-Claire (près de Lévis), ce cours porte sur le processus complet de la production de spiritueux : de la préparation du moût à la dilution finale.
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