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Initiation à la microdistillerie théorie en ligne (13, 14, 15 et 16 février 2023)
lun. 13 févr.
|Formation en ligne.
Cours théorique de 3,5 jours sur la distillation à l'échelle de la microdistillerie. Donné en ligne, ce cours porte sur les phénomènes de la cuisson du grain, fermentation, l'ébullition, la distillation et de la filtration des spiritueux.
Les inscriptions sont terminées
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Heure et lieu
13 févr. 2023, 08 h 30 – 16 févr. 2023, 12 h 00
Formation en ligne.
Invités
À propos de l'événement
Formation théorique de 3,5 jours :
- Théorie de la phase vapeur et de la distillation
- Types d'alambics et procédé de la fabrication de l'alcool
- Définitions des types de spiritueux
- Mesure du taux d'alcool
- Sécurité à la distillerie
- Traçabilité des produits finis et assurance qualité
- Cours permettant l'obtention du permis de distillateur de la RACJ lorsque combiné avec une session pratique de distillation
- Prix : 550 $ + taxes
- Contact : Luc Bordeleau - luc.bordeleau@lbcc.expert - 514 778-8083
Programme
8 heuresJour 1
8 heuresJour 2
2 autres éléments disponibles
Billets
Théorie de la distillation 3 j
Cours de trois jours en ligne sur la théorie de la distillation.
550,00 $Taxe : +82,33 $ TaxesVente expirée
Total
0,00 $
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